週六下午逛街回來之後，突然覺得好累呀，於是就睡了個回籠覺....起來的時候已經八點了
老公就說要帶我去羅東夜市吃晚餐
(好像有點遠)
總之就是衝去了。
走在晚間車流很少的國道5號，穿過了雪隧，靜謐的宜蘭平原就在眼前開展
正是入夜時分，道路兩旁燈火熾熾。
經過一個小時的路程就到達目的地羅東夜市了~
正是晚餐宵夜檔的時間，包圍著羅東中山公園的羅東夜市人聲鼎沸好不熱鬧
於是就開始大快朵頤啦！
在夜市入口便經過烤肉攤，賣的是蔥肉捲--肉片包著三星蔥段，蘸上醬汁灑點芝麻 $35/支
烤得熱騰騰、香噴噴的肉片，肉汁快要滴下來、芝麻迸出香味
大口咬定，鹹香的烤肉中間夾著宜蘭傲人的三星蔥段
不是我在說，我是不愛吃蔥的人，可是三星的蔥真的不一樣，沒有蔥討厭的味道
一口咬下爽脆而多汁，真正是蔥中極品！
繼續往前走，有家賣蔥餅的店，老闆娘正吆喝著最後幾片賣完要收工了
蔥餅真的不是我的菜(對蔥沒有愛)，正要無視走過，老公說想試試，那就試試吧~
外皮煎得脆而香，內包滿滿的蔥段，蒸騰冒著熱氣
餡料是帶點胡椒蔥香的偏清淡口味，切成約一個指節長短的蔥段很有口感和韌性
又是一個好吃的東西！
一邊吃蔥餅一邊經過了包心粉圓，人潮多的嚇人
後來才知道內用不需要號碼牌
老公點的包心煉乳，是雪綿冰淋上煉乳，配有一小碗現煮溫熱的包心粉圓
我的是包心豆花豆奶~就是豆花+豆漿，裡面有少許雪綿冰，和一樣一小碟溫的包心粉圓
豆花是綿密的古早味，感覺的到豆香和特殊溫潤的口感，跟一般滑溜溜的現代豆花不一樣
伴著有空氣感的雪綿冰一起吃，更增添清涼度。也不會過甜，我喜歡豆漿+豆花的組合
珠潤的粉圓Q且有嚼勁，中間包著一顆紅豆。已經用糖煮過有甜味
接著要吃宜蘭有名的卜肉和糕渣
岔路口的這家卜肉大排長龍，我們也跟著排...老公一直想找的卜鴨倒是不知道在哪
卜肉是以醃漬過的豬肉下鍋油炸，這是半成品
炸好之後變成可口的焦糖色。上灑胡椒粉，外皮極酥脆、肉質軟嫩彈牙帶著特殊醃料的味道，很好吃！
感覺是啤酒的良伴
不過還要開車回台北，所以不能喝酒囉~
糕渣的半成品~感覺很神奇的東西
糕渣是以豬肉、雞肉、蝦仁剁成泥後熬成高湯，加入玉米粉凝固而成，最後切塊下鍋油炸
炸好之後變這樣，感覺有點像馬來糕
剛起鍋的糕渣外皮薄脆、內餡燙口腴潤，第一口咬下千萬得小心
滋味大概就像是高湯奶酪吧
多吃幾口會覺得有點鹹，但實在是神奇的食物
等卜肉跟糕渣的時間(小春那攤的動作真～的很慢)，我跑去隔壁有辣妹的鹽酥雞攤買了看起來很好吃的照燒皮蛋
一份三顆皮蛋$50，整顆皮蛋下鍋油炸，起鍋後剪開，上淋少許醬汁、加上蒜末、辣椒、蔥末等
香味四溢，想不好吃都難 (泰式料理的涼拌皮蛋也超好吃啊，想到這又想吃泰國菜了~)
不過我覺得醬汁有點少，所以吃起來有點乾。
而且搞了半天，卜肉攤跟隔壁的鹽酥雞攤是同公司的，鹽酥雞攤也有賣一樣的卜肉跟糕渣呀....
那我們在卜肉攤排半天是做啥呢 
不過吃了這許多重口味的小吃，覺得好口渴啊
於是準備買飲料喝然後回家了
路上看到三星蔥的原形
攤販大哥很熱心地為我們解釋，這是三星蔥的『新栽』(某個特定季節的產出)，所以體型稍微細一點
好熱情的大哥啊！老公本來想跟他交關買點東西，結果大哥是賣蔥油餅的....
大哥歹勢....真的吃不下了呀呀呀呀~~
最後在賣飲料的店對面買了手工蔥蛋捲....不便宜哩，一根約23公分要價$15
吃起來很像蔥麵包，但更鹹更香，有強烈胡椒粉的味道，也很明顯吃到乾蔥的口感....算是意外的驚喜！
最後帶了新成員跟我們回台北....Domo~~~~~
回到台北約12點，洗個澡還來得及看痞子英雄的重播哩....『雙手緊握拳頭....』
- 留言者: justitrip
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- 日期: 2009-06-23 03:49:04
寫的很棒，希望可以邀請你到一個新網站 分享你的旅遊經驗，
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謝謝
版主回覆：(06/21/2009 04:22:52 PM)
謝謝~
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