深白色。戀物: 【食記】壽司masa。生日宴

2008年8月28日星期四

【食記】壽司masa。生日宴

老公今年的生日餐，選在沒有去過的壽司masa
結論是....嗯....大概我們不太習慣這種創意料理吧，還是做個小記錄~

店內的氣氛倒是出乎我意料之外的好，服務人員態度也很棒
當然價格也不容小覷，套餐$1300~$2700以上都有，我們點的是$1700的套餐
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墨魚豆腐佐無花果，滋味還不錯，比八王子的好吃
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常溫生魚片，盤上裝飾有紫蘇花
服務生有依序介紹生魚片的種類
大致是鰈魚、鮪魚、鯛魚、紅柑等....有些記不太清楚了
前排是宜蘭產的蝦子，十分甜美。搭有現磨的山葵
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魚腰白子豆腐，口感綿密，味道則不令人驚豔
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握壽司也是常溫的，依序搭有青蔥、紫蘇花、紫蘇葉，味道還不錯
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握壽司part2，右邊是以梅子醃漬過的蘿蔔，滋味甘美
吃到這裡有些飽，但味覺上遲遲未感覺到驚喜
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好像是松葉蟹，不知道是不是聽說我們想吃螃蟹，特別搭配的
還蠻好吃的
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海膽自己捲，海膽的滋味非常棒，很新鮮、很綿很甜
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燻雞沙拉....這道我不太喜歡，覺得有點普通
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烤物是竹筍、蝦子、秋葵，上面是沙拉醬。我不喜歡沙拉醬烤過的感覺
但中間的食材是我喜歡的
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烤圓鱈。這道很棒，鱈魚非常新鮮美味
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涼麵，上佐雞蛋、木耳豌豆、蝦仁、青蔥絲等，我覺得味道普通，因為很飽了這道沒吃完
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山藥蛤蜊湯。因為有山藥的關係，湯口味偏酸，不是我愛的口味
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吃到中途我們叫了瓶啤酒，有點海產攤的感覺，卻為這餐增添了些許暢快
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甜點是芒果奶酪，真材實料非常美味！
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同場加映：這是老公今年的生日禮物
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感想：精緻有餘，對我們來說也許有點不合胃口，不覺得物有所值，應該多加一點錢去吃三井